دارچین ایرانی

درخت دارچین در سراسر جهان رشد می کند و تقریباً 250 گونه دارچین تاکنون شناسایی شده است. با این وجود ، امروزه دو نوع اصلی ادویه دارچین وجود دارد: دارچین سیلان که گاهی اوقات به عنوان دارچین واقعی نامگذاری می شود و دارچین کاسیا که به طور گسترده تری در دسترس است و معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد. هر کدام از آنها طعم و رایحه تند قابل توجهی دارند که به دلیل وجود سینامالدئید است و هر دو نوع آن حاوی فواید زیادی برای سلامتی هستند ، اما در واقع پودر دارچین سیلان قوی تر است. چوب دارچین از داروهای گیاهی خوشبویی است که از پوست داخلی درخت دارچین تهیه می شود و از آن در تهیه غذاها به عنوان ادویه استفاده می شود.چوب درخت دارچین از دیر باز یک ادویه خوش طعم و خوش بو و مفید برای سلامتی انسان شناخته شده است. دارچین با مواد معدنی ضروری مانند منگنز ، آهن و کلسیم فراوان غنی شده است. از این گیاه دارویی معطر از زمان های گذشته تاکنون در طب سنتی برای درمان بعضی از بیماری ها مثل سوء هاضمه ، سرطان و آنفولانزا استفاده می شده است و لیست طولانی از مزایای سلامتی خاصیت ضد باکتری ، ضد قارچ ، ضد میکروب و کنترل بهتر قند خون ، بهبود بهداشت دهان و دندان ، افزایش سلامت قلب و کاهش التهاب را دارا میباشد. دارای مواد مغذی از جمله فیبر ، منگنز و کلسیم است. چوب درخت دارچین از دیر باز یک ادویه خوش طعم و خوش بو و مفید برای سلامتی انسان شناخته شده است.چوب دارچین قاعدتا باید تازه باشد تا بر اثر مرور زمان عطر و خاصیت و رنگ خود را از دست ندهد.
آرنا سیکاس گستر

اطلاعات تماس

  • تهران ,اشرفی اصفهانی,بین جلال و مرزداران,خیابان بهار پلاک1 واحد3
  • arnacikas@gmail.com
  • 02144273674